飛機由地面靜止轉(zhuǎn)向空中飛行的整個過程稱為起飛。準(zhǔn)確的說，起飛是指飛機從起飛線（此時飛機相對于地面的速度和高度都為零）開始滑跑到離開地面，并且爬升至安全高度（一般在25米左右）為止的加速運動過程。

一般噴氣式飛機的起飛過程包括三個階段：地面滑跑、離地、加速爬升。

當(dāng)飛機得到起飛命令以后，飛行員加大飛機的油門開始滑跑，當(dāng)滑跑速度達到一定數(shù)值（離地速度）時，飛行員向后拉駕駛桿使飛機的迎角增加，這樣飛機的升力就隨著滑跑速度和迎角的增加而增大。當(dāng)升力增加到大于飛機的重力時，飛機便開始離開地面。以后，飛機繼續(xù)加速爬升，當(dāng)飛機爬升到離地面10~15米時，飛行員便開始收起落架以減小飛行阻力。當(dāng)飛機爬升到安全高度以后，起飛階段就結(jié)束了。

飛機的著陸過程是指飛機從空中飛行狀態(tài)降低高度和速度，回到地面的整個過程。它是飛機起飛的逆過程，一般來說，飛機的著陸過程常常包括五個階段：下滑、拉平、平飛、飄落、滑跑。

當(dāng)飛機準(zhǔn)備降落時，起落架放下，開始以穩(wěn)定的速度沿一條近乎斜直線的航跡下滑。當(dāng)下滑到離地面6~12米左右時，飛機向后拉駕駛桿，迎角增大，進入拉平階段。隨后飛機的航跡逐漸轉(zhuǎn)為水平，同時速度逐漸減小，而后進入平飛階段。在平飛階段飛機為了在速度減小的情況下保持水平飛行，飛機的迎角繼續(xù)增加，飛行速度進一步減小。當(dāng)迎角增加到不能再增大時，飛機在重力的作用下逐漸下沉，開始進入飄落階段。當(dāng)飛機飄落至起落架的主輪接地時，飛機便開始在地面滑跑，飛行員操縱剎車和減速裝置繼續(xù)減速，直至飛機完全停下來。